Морковная диета на 7 дней

Морковная диета позволяет похудеть на десять и более килограмм всего за одну неделю. Но для достижения такого результата необходимо строго соблюдать точные предписания морковной диеты, о которой мы и поговорим.

Морковь — доступный и популярный корнеплод, обладающий отрицательной калорийностью. Эта особенность заключается в том, что для переваривания овоща организму приходится тратить килокалорий энергии больше, чем он с ним получает. Этот же факт используется диетологами при разработке высокоэффективной и безопасной программы для похудения.

Калорийность и состав моркови

Польза моркови вытекает из ее состава:

  • витамины PP, K, E, B и C;
  • минералы: цинк, магний, калий и йод;
  • пищевые волокна;
  • сложные эфиры.

Также в моркови содержится β — каротин (12 мг/100 г), из которого в организме образуется витамин A, а без него невозможно хорошее зрение, окислительные процессы в клетке и её деление.

По калорийности сырой продукт несколько отличается от вареного:

  • сырой овощ — 35 ккал;
  • отварная морковь — 30 ккал.

Польза моркови

Практически каждый из компонентов, входящих в состав моркови, прямо или косвенно способствует красоте и молодости кожи:

  • с калием кожа получает увлажнение;
  • с витамином K избавляется от лишней пигментации;
  • с аскорбиновой кислотой вырабатывает больше коллагена, в коже заживают микротрещины и ранки, проходит воспаление;
  • витамин B9 спасает кожу от ультрафиолетовых лучей;
  • с витамином A она становится более гладкой и мягкой;
  • с витамином PP улучшается цвет лица;
  • β-каротин способствует омоложению кожи.

Диетологи и врачи рекомендуют 2 раза в неделю съедать блюда из моркови — это снизит риск развития лейкемии и различных злокачественных новообразований, для этого можно взять на работу сырую морковь для перекусов или отварить ее и добавить к гарниру. Отличным вариантом станет и суп из овощей, таких как соя, лук, морковь и белый перец.

Особенности морковной диеты

Данная морковная монодиета из-за жестких ограничений в питании рассчитана на одну неделю. Основное блюдо диеты будет может быть обычная тертая морковь (это будет наилучшим вариантом) или салат, который готовится из следующих продуктов:

  • 1 морковь;
  • по столовой ложке лимонного сока и любого растительного масла;
  • ½ ч. л. меда;
  • 1 цитрус на выбор.

Морковь натирают, смешивают со всеми ингредиентами и основное блюдо для морковной диеты готово — быстро, малокалорийно и полезно.

На завтрак к салату рекомендуется добавить сметану, нежирный кефир или молоко, так как жиры молока особенно полезны для усвоения минералов и жирорастворимых витаминов из моркови.

Вечером (за три часа до сна) можно выпить свежевыжатый несладкий морковно-фруктовый сок. Для питья на диете также подойдет зеленый чай и обычная фильтрованная вода.

 Диета на основе моркови, кроме похудения, обеспечивает организму заряд бодрости и здоровья:

  • благодаря йоду улучшается функциональность щитовидной железы;
  • из организма уходит холестерин, нормализуется работа кишечника и все это за счет пищевых волокон или клетчатки;
  • с витамином K улучшаются процессы свертываемости крови, а также выделение из тканей токсинов и шлаков;
  • благодаря высоким антиоксидантным свойствам витамина A улучшаются защитные функции организма.

Программа похудения за 7 дней

Похудеть на 11 кг за 7 дней можно, если придерживаться следующего меню:

Прием пищи Меню
Завтрак Обезжиренный кефир (стакан), салат из моркови с медом.
Обед Салат из киви и моркови + сметана (1 столовая ложка).
Полдник Салат из яблока и отварной моркови, заправленный сметаной.
Ужин Творог нежирный (120 г) и салат из моркови и фруктов.

Морковная диета дает возможность скинуть до 11 кг лишнего веса всего за 7 дней. Но чтобы ушедшие 11 кг не вернулись еще большим привесом, следует знать, как правильно остановиться. Включение отварного картофеля и постного мяса с порцией в 200 г поможет мягко перейти к обычному питанию, но при этом следует сократить потребление быстрых углеводов и жиро содержащих продуктов.

Как выбирать морковь?

Для диеты лучше брать молодую морковь, не снимать с нее кожицу, а просто тщательно очищать щеточкой. В старом корнеплоде полезных веществ гораздо меньше. Стоит опасаться и приобретения кормового овоща, который невкусный и малополезный. Сорта моркови Витаминная и Нантская лучше других отвечают диетическим требованиям.

Разновидности морковной диеты

Морковная диета имеет некоторые не менее полезные и эффективные ответвления, к примеру, дополнение капустой. Можно приготовить салат, включающий яблоко, капусту и морковь в соотношении 2:5:2. Салат можно приготовить на весь день и принимать 5—6 раз порциями в 200 г. Объем воды при этом не может быть меньше 2 литров в сутки.

Выручить сможет и морковно-яблочная диета, особенно для тех, кто хочет быстро скинуть 2—3 кг. Такая программа питания может длиться до 6 дней, но оптимальный для нее срок — 4 дня. Главное блюдо опять же салат из моркови и яблок. Заправка та же: масло и лимонный сок. Но при такой диете воды придется пить больше до 2,5 л, а салат есть практически через каждые 2 часа порциями в 150 г. Если голод все же начнет одолевать, можно съесть кусочек черного хлеба.

Разновидностью морковной диеты является и программа питания с добавкой грейпфрута. Эффективность диеты 4 кг за 4—5 дней. Конечно, это не 11 обещанных килограмм, но тоже достаточно неплохой результат. Суточный рацион состоит из 2 грейпфрутов и 2 морковок. В первый день можно съесть порцию (50 г) курицы, во второй — 150 грамм каши. В таком же духе продолжать и следующие 2—3 дня.

Минусы морковной диеты

Морковная диета в диетологии относится к жестким способам похудения. Она противопоказана тем, у кого проблемы с органами ЖКТ и с пережевыванием достаточно жесткого продукта.

Если имеют место проблемы с пищеварением, следует до начала диеты проконсультироваться с доктором. Симптомы в виде болей в области живота, метеоризма, диареи должны стать сигналом к отказу от диеты, чтобы вред не превзошел пользу. При появлении каких-либо признаков дискомфорта диету прерывают. Но даже если результаты диеты вас всецело удовлетворили, прием «волшебного салата» следует вовремя прекратить и остановиться. Морковная диета может быть повторена лишь спустя год.

Светлая кожа, после морковной монодиеты, может приобрести необычный желтоватый оттенок. Но судя по отзывам, у многих побочный эффект приобрел вид равномерного с золотистым оттенком загара.

Перед завтраком лучше выпить стакан простой воды, чтобы не пить морковный сок натощак. Морковная диета, по мнению некоторых врачей, обычная монодиета, которая человека ничему не учит: как грамотно составлять меню и как контролировать съедаемое. Из-за низкой калорийности моркови можно потерять заявленный вес, но нет гарантии, что организм после серьезного истощения не захочет восполнить потери.

Многие думают, что им-то удастся избежать переедания после строгой диеты. Но часто случается так, что даже после вполне умеренного питания вес продолжает расти. Все дело в том, что в морковном салате практически отсутствует соль, значит, и вес теряется большей частью за счет межклеточной жидкости. Перейдя к подсоленной пище, вес, как правило, за несколько дней снова возвращается.

Морковная диета не предполагает употребление белков, а без них организм начинает сжигать собственные мышечные волокна. Поэтому данная диета не может рассматриваться как способ для долгосрочного похудения, а лишь как возможность быстро скинуть несколько килограмм после обильного застолья.

загрузка...